Citation du jour ...

Le savant n'est pas celui qui fournit les vrais réponses; c'est celui qui pose les vrais questions.
Claude Lévi-Strauss

Affiches à la mer ...

Citation du jour ...

Le médecin est l'ennemi de Dieu, il se bat contre la mort.
Albert Camus

Coup de gueule ...

Qui sont les victimes de la crise ?



4,9 millions de personnes sont inscrites à Pôle emploi. Jeunes, femmes, immigrés…, peu sont épargnés, mais ils ne sont pas tous logés à la même enseigne.

Les mauvaises nouvelles s'accumulent sur le front de l'emploi. Si l'économie s'était remise à créer des emplois en 2010, cette parenthèse s'est bel et bien refermée à la mi-2011. Selon l'Insee, 14 000 emplois ont en effet été détruits dans le secteur marchand au second semestre 2011. Et la situation devrait encore s'aggraver au cours des six premiers mois de 2012, avec la disparition de 61 000 postes de travail en plus. Alors que la population active continue de croître : 170 000 personnes supplémentaires arrivent chaque année sur le marché du travail.
(Source alternatives économiques)

Citation du jour ...

La victoire boulverse autant que la défaite.
Léon Blum

Infos en Manche ...

Agneau pré salé

L'agneau de pré salé est le petit du mouton d'herbage de la race Rouge de la Hague (appelé également Roussin )ou Suffolk qui pâture la végétation chargée en iode et en sel car périodiquement recouverte par la mer dans les côtes de la Manche, principalement dans la baie du Mont-Saint-Michel, où il est appelé grévin ou dans l'un des havres de la Manche.
Du fait de la végétation halophyte qui lui sert de pâture, la chair de l'agneau de pré-salé y acquiert une saveur inimitable qui en fait le produit très recherché des gourmets quoique extrêmement dificile à se procurer car toute production est pratiquement écoulée dans sa région de production...

Gagner, c'est aussi apprendre à perdre.
Hervé Desbois

Affiches à la mer ...

Ceux qui vous critiquent sont probablement ceux qui vous envient le plus et qui n'ont pas le courage de faire ce que vous faites. - 

Hervé Desbois

Drôle de photos ...

Citation du jour ...

Les femmes seraient charmantes si on pouvait tomber dans leur bras sans tomber dans leurs mains.

Ambrose Bierce

Clin d'oeil ...

Citation du jour ...

dessin de Joëlle Chen

« La Belgique, c'est un terrain vague où des minorités se disputent au nom de deux cultures qui n'existent pas. »

Jacques Brel

Infos en Manche ...

La violette de Rouen
La violette de Rouen, Viola rothomagensis, en référence au nom gallo romain de la ville de Rouen, Rhotomagus, est une fleur unique. Elle a été décrite par le chevalier de Lamarck au XVIIIe siècle et apparaît pour la première fois dans "La flore des environs de Rouen" en juin 1816. La botanique lui a donné le nom de Viola Hispida en raison de ses poils souples. On ne connaît aujourd'hui que deux sites ou la plante, protégée depuis 1982, s'épanouit naturellement. Elle aurait été importée d'Angleterre où paraît-il, elle est connue des botanistes et des jardiniers amateurs.

Citation du jour ...

Y a des gens qui ont des enfants parce qu'ils n'ont pas les moyens de s'offrir un chien.
Coluche                            

Clin d'oeil ...

Citation du jour ...

Si l'on ne doit communiquer qu'une seule chose à son enfant, que ce soit l'enthousiasme!
Auteur Inconnu

Histoire en Manche ...

Citation du jour ...

La vie ne vaut la peine d'être vécue sans amour.
Serge Gainsbourg

Histoire en Manche ...

Quand Nicolas Beaujon dormait à l'Elysée ...

... Je précise ... où il était chez lui... C'était un financier du XVIIIè siècle, qui fut receveur des finances de la généralité de Rouen. Enrichi dans la spéculation des céréales, il sut habilement faire fructifier ses gains et devînt banquier de la cour en 1770. C'est en 1773 qu'il acheta l'hôtel d'Évreux (qui deviendra Élysée National en 1648... ).
Il n'avait alors que 55 ans, mais ayant sans doute trop sacrifié à la bonne chère, il était devenu pansu, joufflu, à demi aveugle. Tous les soirs à la même heure(9 h), se déroulait le même rituel. Une armée de valets de chambre le porte avec d'infinies précautions dans un immense lit dont le baldaquin est soutenu par des palmiers dans lesquels grimpent de fines branches de rosiers. Les jambes et les bras du pauvre homme sont si gonflés qu'on pense qu'ils vontt éclater... et qu'il ne peut faire un mouvement sans qu'une vive douleur le transperce.
Quand arrivait l'heure du souper, on le mettait dans un fauteuil à roulettes  et on le véhiculait jusqu'à la salle à manger où se trouvaient déjà une quarantaine de convives qui faisaient cliqueter fourchettes et couteaux, se régalant des mets de choix qui leur étaient proposés, dont le fameux vol au vent à la Beaujon... ainsi que la non moins célèbre omelette royale (oeufs de faisans et de perdrix rouges, farcie de crêtes de coqs, de rognons de chapon, de filet de cailles et d'ortolan ... C'est extra pour le cholestérol ! ...).
Le malheureux Beaujon se contentait de regarder ses invités. Les jours de faste, il avit le droit de se régaler d'un misérable plat d"épinards en purée ... C'est que le moindre excès lui aurait été fatal.
Il avait une maîtresse en titre, Mme Fenouillot de Falbaire. Son mari est d'une grande jalousie. Pourtant, il accepte volontiers ce partage... qui n'en est finalement  pas un, car « maîtresse de M. de Beaujon » équivaut pour une femme à un « brevet de continence et de chasteté »... On s'en doutait un peu ...de  plus, cet emploi privilégié était royalement bien payé. Une vrai sinécure ...
Puis laissant ses invités à leurs « folles agapes »... il retrouvait son lit faisait entrer alors de ravissantes jeunes filles, ses « berceuses », dont le babil léger l'endormait. Elles étaient logées au palais. Une autre sinécure ...
Il mourut en 1786, pour la grande peine de ces jeunes filles et de sa maîtresse qui perdaient une situation en or .