Pêche et conchyliculture ...

MOULIERES A BRICQUEVILLE

Aux pieds de la Bretagne maritime, une longue tradition justifie la diversité de la pêche côtière dispersée sur de nombreux sites et d'une pêche hauturière effectuant des marées jusqu'en mer d'Irlande. Les principaux ports de pêche de ce département sont situés de part et d'autre de la presqu'île du Cotentin, qui marque la séparation entre la Manche Est et la Manche Ouest, porte de l'océan Atlantique. Les différentes techniques de pêche:  casiers, filets, chaluts, dragues permettent la prise d'espèces variées : poissons pélagiques, et poissons côtiers, mollusques, crustacés. La Manche est aussi le premier département français producteur d'huîtres et de moules de bouchot.