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lundi 4 octobre 2010
Histoire en Manche ...
dimanche 3 octobre 2010
Histoires en Manche ...
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| De la fraise à la fourchette ... |
En clair la fraise nous a amené la fourchette ... Vous savez certainement que Sourdeval dans la Manche a été une des capitales françaises (sinon la capitale) des couverts de table en inox; Eh bien, cela n'aurait pu se faire sans Henri III !!!
Comment ? ... Ce roi poudré et pomponné aux boucles d'oreilles en perle ou en diamant .. Justement ! Les manières efféminées d'Henri III l'incitaient à porter d'immenses collerettes empesées et plissées sur plusieurs rang : des fraises. Il était si fort entiché de cet ornement qu'il trouvait que l'amidon ne donnait pas aux fraises assez de solidité. Aussi fabriquait-il lui-même un empois spécial à base de farine de riz. Il faut préciser que ses fraises étaient très grandes puisqu'elles exigeaient dans la longueur quinze lés de linon " fine toile de lin" (pour une jupe il faut 6 lés; cela donne une idée de la grandeur ...) et un tiers d'aune dans la largeur (environ 40cm). Et bien évidemment pour plaire au roi, tous les seigneurs de la cour portaient le même ornement. L'orsque nos mignons et autres seigneurs en tous genres étaient à table, ils ne pouvaient plus porter les aliments à leur bouche avec"la fourchette du père Adam" ( les doigts); comme cela se pratiquait couramment, la sauce coulait sur la fraise... Ils durent allonger le manche des cuillers et créer une petite fourche pour piquer les aliments solides : la fourchette s'est répandu, et a subisté quand la saison des fraises s'est terminée .. C'est ainsi qu'à Sourdeval, on a pu fabriquer des couverts en inox ...
samedi 2 octobre 2010
Phares en Manche ...
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| PHARE DE FERMANVILLE "cap Levi" |
Historique
Primitivement appelé Kapelwic, la chapelle du Vik, nom primitif d'un hameau dans une anse (vik) à proximité. Un premier phare est bâti sur les plans de J. de Serry entre 1854 et 1858. La tour carrée en granite gris s'élevait à 31 mètres.
Détruit en 1944, une nouvelle tour est édifiée en 1947 sur les dessins des architectes Levasseur et Chauliat qui ont gardé le type de construction. La nouvelle tour est plus petite (28 mètres contre 31), mais a été construite à 2 mètres de plus au-dessus de la mer.
Description
Tour de forme quadrangulaire à faces incurvées, maçonnées en pierre de granite rose. Les bâtiments d’habitation et d’exploitation sont séparés de la tour. Electrifié en 1937, pour une hauteur de 28 m et une élévation de 36m, il a une portée de 20 milles, avec des feux rouge à éclats /5s , il a été automatisé en 1975 il est gardienné mais ne se visite pas .Situation
vendredi 1 octobre 2010
Histoires en Manche ...
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| CHAPELLE DE CHAUSEY |
La chapelle actuelle a été construite en 1848, à cette époque vivaient sur l'archipel cinq cents carriers, pêcheurs et barilleurs (qui brûlaient des algues pour obtenir de la soude), surmontée d'un clocher en 1935. Sa clochette, surnommée " l'aigrelette" par les îliens, fut remplacées par une cloche en 1952. Elle possède des vitraux modernes réalisés par Yve de Saint-Front.Selon plusieurs sources historiques, il semblerait que le premier Prieuré de Chausey ait été construit au S-E du Vieux-Fort (actuel Château-Renault). Il sera occupé de 1343 à 1543 par des franciscains. Aujourdh'ui il n'en reste aucune trace visible.
Citation du jour ...
La culture, c'est comme la confiture, moins on en a plus on l'étale.Slogan de mai 68
jeudi 30 septembre 2010
Histoires en Manche ...
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| FOUR A CHAUX DE REGNEVILLE |
Les fours à chaux du Rey ont été construits au début du Second Empire pour produire la Chaux destinée à l'amendement des terres agricoles de l'Ouest armoricain. Escale entre la Guyenne (la Gascogne) et les ports anglais, Regnéville-sur-Mer fut jadis l’un des ports les plus actifs du Cotentin, grâce aux grandes foires médiévales d’Agon et de Montmartin. Au XVIIIe siècle, les armateurs du Havre et de Honfleur y font armer leurs navires pour la grande pêche sur les bancs de Terre-Neuve. Au XIXe siècle, la production de Chaux utilisée en agriculture fera perdurer cette vocation maritime : ici transitent le charbon en provenance du Pays de Galles et la pierre à chaux exportée vers la côte nord de la Bretagne, dépourvue de ressources calcaires. Bénéficiant de la présence d’un gisement calcaire carbonifère, le pays de Montmartin possède dès le XVIe siècle de nombreux fours à chaux. Construits entre 1852 et 1854 sur les plans de l’ingénieur Pierre Simoneau, les 4 grands fours à chaux sont bâtis en appui sur l’ancien front de taille de la carrière de calcaire du Rey. Les fours à chaux ne resteront en activité qu’une trentaine d’années : le chaulage des terres est de moins en moins pratiqué et la production de chaux sera abandonnée vers la fin des années 1880.
Aujourd’hui restaurés, les Fours à chaux du Rey sont la propriété du Conseil général de la Manche qui en assure la conservation, la gestion et l’animation dans le cadre du réseau départemental des sites et musées de la Manche.
Citation du jour ...
Nous ne pensons qu'à l'argent. Celui qui en a pense au sien, celui qui n'en a pas pense à celui des autres.mercredi 29 septembre 2010
Phares en Manche ...
Aujourd'huiD' une Hauteur de 18 m, élévation 83,90 m , d'une portée de 26 milles avec des feux blanc à éclat, automatisé en 1976, gardienné mais ne se visite pas .
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| PHARE DE CARTERET |
Historique
Le phare a été édifié en 1837 sur la falaise du cap de Carteret, par une tour carrée sur un bâtiment rectangulaire. En 1870, sont ajoutés deux maisons pour les gardiens.Électrifié en 1937, en partie détruit par les Allemands en 1944, il est restauré sur les mêmes plans après la guerre.
Aujourd'hui
mardi 28 septembre 2010
Citation du jour
La sagesse des vieillards, c'est une grande erreur: ce n'est pas plus sages qu'ils deviennent, c'est plus prudents.lundi 27 septembre 2010
Histoires en Manche ...
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| EGLISE DE BREHAL |
Toponymie
La forme première du nom de Bréhal est Brohal ( Broen langue bretonne veut dire pays et hal, le sel). En langue celte, Bré signifie colline. Le mot Bréhal voudrait donc dire pays de collines ou pays de sel ou de mer.
Moyen Âge L'église ancienne et fort belle de Bréhal a été détruite volontairement au XIXe siècle et remplacée par un édifice plus grand mais sans caractère dont le clocher ne manque cependant pas d'élégance. Au Moyen Âge, l'église de Bréhal dépendait de l'abbaye de Hambye (haut lieu médiéval) et que les moines du Mont-Saint-Michel exerçaient aussi des droits, en particulier sur les marais.
Lieux de culte
La première église de Bréhal était de style roman et se nommait Sainte-Marie-de-Bréhal. La nef et le portail étaient du XIe siècle. En 1841, la jugeant trop petite, elle fut détruite et reconstruite (entre 1841 et 1876) et rénovée dans les années 1970. Elle dépend de la paroisse Notre-Dame-de-l'Espérance du doyenné du Pays de Granville-Villedieu
De nombreux calvaires parsèment encore la commune : le calvaire des Salines ou du carrefour de la mort, celui de la Croix-Fontaine, celui de Saint-Martin-le-Vieux, et celui de Saint-Martin-de-Bréhal.
Situation
dimanche 26 septembre 2010
C'est l'ouverture ...
"Flap, flap, flap", un éclair roux, quelques crochets acrobatiques et l'oiseau entr'aperçu a plongé derrière la végétation et disparu de votre vue. Pourtant, ce qui a brutalement décollé de la tache de fougères n'a rien du minuscule troglodyte, si ce n'est consiste à ressembler, au niveau de la couleur à l’environnement proche . Votre chien, lui ( qui normalement devrait être tenu en laisse!), ne s'y est pas laissé berner. Les délicieux effluves parvenus à ses narines l'avait excité à fureter dans tous les coins ... Migratrice, elle nous arrive en automne, en provenance des îles Britanniques où d'Europe de l'Est.
Diverses menaces pèsent sur les effectifs. Certaines pratiques agricoles, la sur chasse peut être catastrophique et davantage de gestionnaire de bois à bécasses devraient avoir la sagesse de réduire la pression des jours de chasse et de moraliser certaines pratiques comme la chasse en traque tout cela est possible ( voir l'article dans la Manche libre page 9 du 25/09/2010).
Citation du jour ...
Quand un homme désire tuer un tigre, il appelle cela du sport; quand un tigre désire le tuer, il appelle cela de la férocité.samedi 25 septembre 2010
Phares en Manche ...
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| PHARE POINTE D'AGON-COUTAINVILLE |
Phare actuel
Construit en moellons et pierre de taille du pays, couvert de zinc pour résister au vent, avec une hauteur de 9 m il assure depuis 1856 le repérage pour les marins. Le phare est lié à Regnéville-sur-Mer qui vit le trafic annuel de plus de trois cents navires tant français, anglais que norvégiens. L’établissement d’un phare à cet endroit fut décidé en 1848. Les marins risquant de ne pas repérer le port durant les nuits sans lune. La communication étant difficile par mer et par terre, il fut nécessaire d’y adjoindre une habitation pour loger un gardien.
Le phare est ouvert dans le cadre de certaines visites guidées ou expositions. Visite possible. Calendrier disponible à l’Office de Tourisme.
Situation
Citations du jour ...
Ce qui empêche les gens de vivre ensemble, c'est leur connerie, pas leurs différences .vendredi 24 septembre 2010
Histoire en Manche ...
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| VIADUC DE LA SOULEUVRE |
Histoire
Il a été construit de 1887 à 1889 selon les plans de Gustave Eiffel pour traverser à voie unique en train la vallée de la Souleuvre. Il relie Caen et Saint-Lô à Vire. Il a été légèrement endommagé lors de la Seconde Guerre mondiale ; pour des raisons de sécurité son tablier a été dynamité en 1970 mais les piliers en pierres maçonnées sont toujours debout.En 1990, A. J. Hackett Bungy a construit une passerelle suspendue de 140 m de long, sur la rive droite de la Souleuvre, côté La Ferrière-Harang, qui donne accès à une plate-forme de saut à l'élastique, haute de 61 m et surplombant la rivière.
Architecture
Le viaduc est long de 364,20 m et haut de 62,50 m.
Il est constitué de 5 piliers, soit 14 000 m³ de pierres de taille de 350 kg en granit.
jeudi 23 septembre 2010
Citation du jour ...
La première liberté, c'est celle de la parole et de l'expression.La seconde liberté, celle d'adorer Dieu, chacun à sa manière. La troisième liberté, celle d'être à l'abri du besoin; et la quatrième, celle de ne pas avoir peur partout à travers le monde.mercredi 22 septembre 2010
Phares en Manche ...
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| PHARE DE GRANVILLE ou "cap Lihou" |
Le phare de Granville se situe sur la pointe du Roc, au Cap Lihou (Manche), sur la commune de Granville.
Il fut électrifié en 1924.Pendant la Seconde Guerre mondiale, les Allemands camouflèrent l'ensemble par une peinture verte.Un signal de brume situé à proximité sur la tourelle Fourchie (corne 4 sons /60s) existait. Il fut interrompu en 1996.
D'une hauteur de 16 m et une élévation de 52 m, une portée de 23 milles(43 kms) avec des feux 4 éclats blancs / 15s, télécommandé depuis le phare de Chausey, ne se visite pas.
Citation du jour ...
La paresse n'est rien de plus que l'habitude de se reposer avant d'être fatigué.mardi 21 septembre 2010
Phares en Manche ...
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| PHARE DE CHERBOURG |
Historique
Pour le Phare du fort de l'Ouest :En 1853, installation d'un feu blanc fixe sur une tour de 15.50 m de haut bâtie sur le fort de l'Ouest, à l'extrémité de la digue centrale.
En 1862, feu fixe rouge sur tourelle de 9.65 m.
En 1896, feu tournant à 3 éclats groupés blancs et rouges de 15 s (état actuel).Phare actuel
C'est une tourelle cylindrique en maçonnerie de pierres apparentes grises construite sur l'un des anciens forts du port de Cherbourg appartenant à la Marine nationale. Le fort de l'ouest a été très abîmé durant la seconde guerre mondiale.
Le phare est électrifié depuis 1934 et automatisé depuis 1977.
Il dispose de 2 aérogénérateurs et d'un signal sonore de détection de brume.
lundi 20 septembre 2010
çà plane à Bréville ...
Vous pouvez planer aussi au dessus du Mont-Blanc en hélico, sympa et amusant en virtuelle 3D et simulateur de vol (cliquez sur mont- blanc).
Citation du jour ...
dimanche 19 septembre 2010
Phares en Manche ...
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| PHARE DE CHAUSEY |
Le phare de Chausey désigne une maison-phare située sur la Grande-Île de Chausey (Manche). Sa présence a été rendue indispensable à cause du nombre considérable d'îles et d'îlots rendant la navigation hasardeuse.
Cette construction en pierres de taille provient des carrières de l'île. Elle est constituée d'une tour carrée accolée à la façade arrière du bâtiment d'habitation des gardiens et locaux techniques. Cette installation est complété par un dispositif d'une corne de brume (corne 1 son/30s) localisée à 80 m de l'habitation.
Les gardiens contrôlent aussi le phare de Granville, le phare de la pointe d'Agon et divers feux en mer.
Aujourdh'ui
Construit en 1844 pour une hauteur de 19 m et une élévation de 37 m, il a une portée de 23 milles (42 km) avec des feux à éclats blancs / 5s, il dispose d'une aide sonore, il est gardienné, mais ne se visite pas .
samedi 18 septembre 2010
Affiches à la mer ...
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| SORTIES DE BAIN 2005 |
Le festival des arts de la rue Sorties de Bain se déroule à Granville, cité balnéaire située dans la Baie du Mont Saint Michel chaque année la 3ème ou 4ème semaine de juillet.
Durant 4 jours, entre 16h00 et minuit, théâtre, danse, musique et cirque, une quarantaine de professionnelles prennent possession de la ville pour donner des représentations gratuites. Après sept années d’existence, le festival ,familial est en adéquation avec l’esprit carnavalesque de Granville.
vendredi 17 septembre 2010
Petit tour chez Christian Dior ...
De la plage, un escalier mène au jardin de la villa de Christian Dior (1905-1957), encore appelée "villa les Rhumbes" d'où l'on a une belle vue sur le large. La villa, qui a été la maison d'enfance du grand couturier est devenue un musée.
( pour les visites voir la rubrique jardins)
jeudi 16 septembre 2010
mercredi 15 septembre 2010
Fruits de saison ...
Les boutons conservés dans le vinaigre peuvent accommoder des salades.
Les baies parfument les gâteaux aux pommes et sont consommés en gelée et en confiture.
On en fait aussi un excellent vin.
Le sirop de sureau fait à base de fleurs macérées et de sucre est une boisson populaire notamment dans les pays scandinaves. Des sirops de ce type sont même commercialisés en Grande-Bretagne. Attention toutefois d'enlever les pédoncules des fleurs avant de les utiliser, car ils sont toxiques Le rob (concentré du jus des baies de sureau) est reconnu pour ses propriétés diaphorétiques, idéal donc pour soigner grippe, bronchite et autres toux rebelles.Les fruits sont utilisées comme colorant naturel, notamment pour les boissons et aliments.
Au jardin, les feuilles de sureau accélèrent la décomposition du compost. le purin de feuilles de sureau noir est également utile en jardinage biologique pour combattre mildiou et pucerons. Ce purin aurait également le pouvoir de repousser les rongeurs (souris, mulots et campagnols). Pour ce faire, il suffit de laisser macérer 1 kg de feuilles pendant quelques jours, dans 10 l d’eau, et de le pulvériser dans son jardin.
mardi 14 septembre 2010
Pêche et conchyliculture ...
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| MOULIERES A BRICQUEVILLE |
lundi 13 septembre 2010
Citation du jour ...
vendredi 10 septembre 2010
jeudi 9 septembre 2010
Citation du jour ...
Les navigateurs sont l'inverse des camemberts : ceux qui ne coulent pas sont les meilleurs.mercredi 8 septembre 2010
Grands travaux ...
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| LE PONT DE NORMANDIE |
Les études ont débuté en 1988 ; elles ont été suivies par les travaux qui se sont terminés par l'inauguration le 20 janvier 1995.En 1995, la portée principale de l’ouvrage bat de plus de 250 m le précédent record du monde datant de 1994 (Shanghai), mais celui-ci sera perdu en 1999 pour 34 m (Tartara, Japon). Son record de longueur de pont à haubans a été perdu en 2004 avec les 2883 mètres du pont Rion-Antirion, et si on considère la longueur de tablier suspendu par haubanage (2252 m) c’est le viaduc de Millau qui prend la relève avec 2444 m .
Structure
La structure qui, pour l'essentiel, est en béton, est d'une longueur totale de 2 141 m ; elle comporte une travée haubanée de 856 m de portée, les 624 m du centre étant en métal. Les pylônes en béton de cette travée atteignent une hauteur de 214,77 m.
Le tablier
Le tablier d'une largeur de 23,60 m accueille quatre voies pour des véhicules automobiles, deux pistes cyclables ainsi que deux voies pour les piétons.
Le tablier est composé de deux parties, une partie métallique, longue de 624 m, surplombant la Seine à 59,12 m ; celle-ci est composée de 32 voussoirs de 19,65 m. Chacun d'eux est relié à la tête mixte d'un des pylônes par deux haubans fixés de part et d'autre du voussoir. Le reste du tablier est en béton précontraint pour deux viaducs d'accès ainsi que pour les 58 m de portée attenant à chacun des deux pylônes.
Les pylônes
Composés en béton armé précontraint, les pylônes en Y-inversé mesurent 214,77 m et pèsent 20 000 tonnes chacun dont 11 700 juste pour les armatures métalliques et 150 pour les câbles de précontrainte. Du fait de la sphéricité de la Terre, il y a deux à trois centimètres d'écart supplémentaire entre le haut des pylônes et leur base
Il relie les deux berges de la seine en aval de Rouen ...
La structure qui, pour l'essentiel, est en béton, est d'une longueur totale de 2 141 m ; elle comporte une travée haubanée de 856 m de portée, les 624 m du centre étant en métal. Les pylônes en béton de cette travée atteignent une hauteur de 214,77 m.
Le tablier
Le tablier d'une largeur de 23,60 m accueille quatre voies pour des véhicules automobiles, deux pistes cyclables ainsi que deux voies pour les piétons.
Le tablier est composé de deux parties, une partie métallique, longue de 624 m, surplombant la Seine à 59,12 m ; celle-ci est composée de 32 voussoirs de 19,65 m. Chacun d'eux est relié à la tête mixte d'un des pylônes par deux haubans fixés de part et d'autre du voussoir. Le reste du tablier est en béton précontraint pour deux viaducs d'accès ainsi que pour les 58 m de portée attenant à chacun des deux pylônes.
Les pylônes
Composés en béton armé précontraint, les pylônes en Y-inversé mesurent 214,77 m et pèsent 20 000 tonnes chacun dont 11 700 juste pour les armatures métalliques et 150 pour les câbles de précontrainte. Du fait de la sphéricité de la Terre, il y a deux à trois centimètres d'écart supplémentaire entre le haut des pylônes et leur base
Il relie les deux berges de la seine en aval de Rouen ...
Citation du jour ...
Moi, Monsieur, si j'avais un tel nez, il faudrait sur le champ que je l'amputasse !(Cyrano de Bergerac)
mardi 7 septembre 2010
Recettes ...
INGREDIENTS :
Pour 6 à 8 personnes,
6 morceaux de lotte, 6 de cabillaud et 6 de saint pierre.1 L de moules, 16 palourdes, 8 grosses crevettes, 200 g de crème fraîche fermière.
pour le court-bouillon : 1 oignon, bouquet garni, sel, poivre, 1 ou 2 gousses d'ail non épluché, 1 tomate.
ACCOMPAGNEMENT
6 endives, 6 carottes , 6 pommes de terre, persil haché.
MOULES, PALOURDES, CREVETTES
Faite cuire ensemble les moules et les palourdes jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Filtrer ensuite le jus de cuisson. Plongez les crevettes dans l'eau bouillante salée et les laisser cuire, selon leur grosseur, de 1 à 3 min.
LES LEGUMES
Cuire séparément les légumes à l'eau.Faire revenir ensuite les endives dans du beurre. Saler, poivrer.
LE POISSON
Faire cuire le poisson dans le court-bouillon. retirer les morceaux encore fermes puis les disposer dans un grand plat.
Verser la sauce sur le poisson. dans le même plat, disposer les légumes, puis les moules et les palourdes, servies avec leur coquille, et les crevettes non épluchées. L'ensemble garni de persil haché. A l'origine accommodé avec du cidre sec, ce plat est aujourd'hui accompagné plûto d'un vin blanc sec.
lundi 6 septembre 2010
dimanche 5 septembre 2010
Citation du jour ...
J'ai arrêté de croire au Père Noël le jour où, dans une galerie marchande, il m'a demandé un autographe.samedi 4 septembre 2010
Citation du jour ...
Ah mon Dieu, c'était donc pas assez que les hommes soient mortels ? Pourquoi les avoir faits aussi cons ?vendredi 3 septembre 2010
Citation du jour ...
Mettre de l'argent de côté pour l'avoir devant soi, est, pour paradoxale qu'elle soit, une façon comme une autre d'assurer ses arrières à effet de ne pas l'avoir dans le dos.Pierre Dac
jeudi 2 septembre 2010
Citation du jour ...
L'ami vrai n'est pas celui qui a la solution, mais celui qui reste avec vous,même quand il n'y a pas de solution.mercredi 1 septembre 2010
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