samedi 11 décembre 2010

Eglise en Manche ...

EGLISE SAINTE CROIX
Vestige d'une église abbatiale, elle connut un sort architecturale plusieurs fois reconsidéré. La plus ancienne : s'étend de la façade à la quatrième travée. Elle perpétue le bâtiment roman édifié à la fin du XIIè Siècle et consacré en 1204. De la façade il ne subsite que le centre, où s'inscrit un tympan curieux : un bas- refief  figure le miracle de saint-lô guérissant une femme aveugle au-dessus des deux archivoltes ornées de moulures, un monstre aplati le long du mur est retenu par deux chaînes tenues de part et d'autre par deux petits personnages vêtus d'une tunique. Il ne reste malheureusement plus rien de la belle nef de style gothique flamboyant, élevée de 1488 à 1493, qui s'apparentait au choeur de l'église Notre-Dame de Saint-Lô. Menaçant ruine, elle fut détruite à la fin du XVIIIè siècle. L'église réduité à sa seule partie romane, devenue trop petite sous le second Empire, connut une nouvelle restauration et agrandie aux dimensions actuelles. Il est possible de retrouver à l'extérieur comme à l'intérieurla ligne de partage des deux édifices.

Dominant la place Sainte-Croix (ancien cimetière), son clocher conçu dans dans le style bas-normand fut fortement endommagé par les bombardements de 1944 : restauré à partir de 1945 il fut remplacé par un campanile de béton haut de 48 m.

Citation du jour ...

Chacun de nous est une lune, avec une face cachée que personne ne voit.

vendredi 10 décembre 2010

Histoire en Manche ...

Pourquoi le père-Noël s'habille-t-il en rouge et blanc ?
Au commencement, saint-Nicolas, un obscur évêque, vivait en Asie Mineurs en l'an 300. On lui attribuait de nombreux miracles, comme la résurrection d'enfants. Pour ses bienfaits, saint-Nicolas devint, au fil des siècles, le patron des écoliers. Avec sa longue barbe et sa robe violette d'évêque, il leur apportait des petis cadeaux le 6 décembre jour de sa fête. Au XVIIè siècle, lorsque les Hollandais immigrèrent aux Etats-Unis, Ils emportèrent avec eux leurs traditions et saint-nicolas. Celui-ci fut rebatisé Santa-Clauss et distribua ses cadeaux à Noël. Au XIXè siècle, divers écrivains américains s'emparèrent du personnage et lui créèrent un univers : désormais santa clauss habitait au pôle Nord, possédait un traîneau tiré par des rennes et une fabrique de jouets. Le père Noël était né! Mais il fallut attendre encore un peu pour qu'il prenne son visage actuel. En 1931Coca-Cola cherchait à vendre des sodas en hiver. La compagnie demanda à un dessinateur d'imaginer un père Noël buvant du soda. Il le dessina dodu, avec un visage sympathique et habillé de rouge et blanc, les couleurs de la marque. Exactement le père Noël que l'on connait aujourd'hui!

Citation du jour ...

L'idéalisme est la noble toge dans laquelle les politiciens se drapent pour masquer leur volonté de pouvoir.

jeudi 9 décembre 2010

Signe du zodiac ...

       22 décembre - 20 janvier
signe de terre gouverné par Saturne
CAPRICORNE

Les "capricornes" sont des gens intériorisés. Leur sang-froid et leur sens du devoirs leur confèrent une grande persévérence. S'ils paraissent secrets et introvertis, cela cache sentimentalité et fidélité

Citation du jour ...

Le talent sans génie est peu de chose. Le génie sans talent n'est rien.

mercredi 8 décembre 2010

Histoire en Manche ...

Les signes du zodiaque et l'astrologie
Le mot "zodiaque"  provient du mot grec zôdiakos (cercle de petis animaux), de zôdian, diminutif de zôon : être vivant. Ce nom vient du fait que toutes les constellations du zodiaque (sauf la Balance, anciennement partie du Scorpion) figurent des créatures vivantes. Le zodiaque a été divisé au Ve siècle av.J.C en douze parties égales (une pour chaque mois de l'année) auxquelles on a donné le nom de la constellation la plus proche. Cette constellation pouvait exister bien avant la création du zodiaque. Les signes du zodiaque sont utilisés comme repères spatio-temporels dans l'astrologie qui repose sur la position de divers objets dans le zodiaque. Entre autres : les planètes, le Soleil, la Lune, l'horizon et le méridien.

Citation du jour ...

Il ya a des moments où la violence est la seule façon d'assurer la justice sociale.

mardi 7 décembre 2010

Histoire en Manche ...

CROSNES
D'où viennent ces curieux tubercules ? De Chine et du Japon. A la fin du XIXè siècle , ils ont été importés en France par Auguste Pailleux qui les ont acclimatés dans la commune de Crosne, dans l'Essonne. Le nom scientifique de la plante, Stachys, lui semblant difficile à retenir, Pailleux suggéra  de donner à ce nouveau légume le nom de son village de Crosne(prononcez "crône" non"crosne"). En France, le crosne est maintenant cultivé en Val de Loire, dans la région parisienne, en Bretagne, en Bourgogne et dans la Somme. C'est un légume qui à le vent en poupe : les cultures sont passées de 2 hectares en 1975 à plus de 100 hectares aujourd'hui.

VILLAGE DE CROSNE

Comment les cuisiner ?
Il faut les rincer, les éponger puis les frotteravec un peu de sel. Faire cuire six à sept minutes dans une sauteuse avec un peu de beurre et de sel, afin que les crosnes restent croquants. Servir rapidement.

Les crosnes doivent être cuisinés très frais. Avec leur léger goût de noisettes, ils accompagnent bien les viandes rouges et blanches.

Citation du jour ...

Ce n'est pas parce que tu est une personnalité que tu as de la personnalité!

dimanche 5 décembre 2010

Histoire en Manche ...

ROSE DE NOEL
Elle a un grand nombre de noms étonnammant inspirés du règne animal : héllébore noire, herbes aux fous, pied de griffon, pied de lion, patte d'ours, rose de serpent ou pain de couleuvre. Peu facile à cultiver, elle pousse lentement à mi-ombre et, contrairement à ce que son nom indique, fleurit naturellement entre février et mars. Pour obtenir des fleurs au moment des fêtes de fin d'année, la plante doit être placée en pot à l'intérieur et maintenue à température ambiante.

Citation du jour ...

Il n'y a pas de lumière sans ombre.

samedi 4 décembre 2010

Savez-vous conduire ?? ...

Je vous propose de vous décontracter, en essayant de faire un créneau en voiture . Vous cliquez sur conduire, puis, une fois la page ouverte (il y a une petite voiture qui attend), cliquez sur PLAY.

Avec les flèches du clavier, il faut essayer de garer la voiture. Bon courage.

Il est interdit de jeter le clavier par la fenêtre!!!!!

Citation du jour ...

Deux choses lune, l'autre le soleil.

vendredi 3 décembre 2010

Histoire en Manche ...


LE GUI SACRE
 Du temps des gaulois, les druides allaient en forêt pour couper le gui sacré le sixième jour de l'année celtique, ils coupaient le gui en s'exclamant" O Ghel an Heu ", ce qui signifie littéralement "Que le blé germe". L'expression sera modernisée au Moyen Âge dans le souhait"Au gui l'an neuf" Le gui était considéré comme sacré pour ses vertus médicinales, voir miraculeuses : il chassait les mauvais esprits, purifiait les âmes, guérissait les corps, neutralisait les poisons, assurait la fécondité des troupeaux, permettait même de voir les fantômes et de les faire parler...
Au XIXe siècle , on disait . " Bonne et sainte santé, le paradis à la fin de vos jours" L'expression évolua pour devenir la "bonne et heureuse santé"que nous connaissons aujourd'hui. A Noël et le jour de l'an à minuit, on continue à s'embrasser sous une branche de gui-symbole de prospérité et de longue vie.
Selon les régions on appelle aussi le gui par les noms suivants : bois de sainte Croix, glu, verquet, blondeau, gu, vert de pommier, bouchon.

Citation du jour ...

L'expérience, ce n'est pas ce qui arrive à quelqu'un, c'est ce que fait quelqu'un quand quelque chose lui arrive.

mardi 30 novembre 2010

Citation du jour ...

La grippe ça dure huit jours si on la soigne et une semaine si on ne fait rien.

dimanche 28 novembre 2010

Histoire en Manche ...

MAISON DE LA POMME ET DE LA POIRE " Barenton"
Au coeur du pays des bouilleurs de cru et de leurs luttes, la Maison de la pomme et de la poire est installé dans une ancienne ferme. Un verger de 2 ha qui conserve quatre-vingts espèces ( haute et basse tige ) a été remarqueblement aménagé dans un souci pédagogique. Des produits fermiers sont  présentés : cidre, poiré, pommeau, calvados et jus de pomme. Un centre technique et de vulgarisation apporte conseils et et aide aux producteurs cidricoles. La route du poiré permet de découvrir le bocage, planté de haies vives et de vergers de pommiers et poiriers : leur floraison au printemps est un véritable émerveillement. La Maison de la pomme et de la poire de Barenton présente la production  des fruits à cidre, au moyen de maquettes, de gravures, de photographies et de matériel ancien et moderne. Le pressoir et la cave rapellent le temps de la pilaison.

Citation du jour ...

L'espérance c'est un risque à courir.
Georges Bernanos

samedi 27 novembre 2010

L'hiver est là ...

VIN  CHAUD  AUX  EPICES
Pour un litre de bon vin rouge(12° mini)
Ingrédients :
- 1 grosse orange
- 1 pomme rouge
- 1 poire
100 g de sucre roux
- 8 clous de girofle
- 2 bâtons de canelle
- 2 capsules d'anis étoilé (badiane)
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de canelle en poudre.

Laver et sécher les fruits. Couper l'orange en huit et piquer les morceaux avec les clous de girofle. Couper pomme et poire en quatre. Les épépiner sans les peler et couper chaque quartier en trois. Verser le vin dans un saladier, ajouter les morceaux de fruits et tous les autres ingrédients. Bien remuer et couvrir d'un film alimentaire. Mettre au réfrigérateur six à douze heures. Verser le mélange dans une casserole et porter à ébullition. Servir très chaud avec une louche.

Citation du jour ...

Un élu est un homme que le doigt de Dieu coince contre un mur.

vendredi 26 novembre 2010

Le froid arrive alors un petit pot-au-feu ...

Ingrédients pour 8 à 9 personnes ( préparation 45 minutes )
1 bar, 2 kg de moules, 1 queue de lotte, 2 soles, 5 à 6 langoustines, 1 dizaine de coquille Saint-Jacques, 1 bouteille de vin blanc, 5 cl de cognac, 80 g de beurre, 3 échalottes, 3 gousses d'ail, 5 carotes, 2 navets, 3 pommes de terre,  1 poireau, 1/2 céleri, sel, poivre, cumin,curcuma.

POT-AU-FEU DE POISSON

Progression
 Dans un plat allant au four, hacher les échalottes, ajouter quelques pincées de sel, du poivre, du cumin, verser un verre de vin blanc et un verre d'eau et déposé le bar coupé en 5 morceaux salés et poivrés. Enfourner pour vingt minutes, thermostat 6. Réserver le jus de cuisson. Préparer les moules, les gratter, les laver et ôter celles qui sont déjà ouvertes. Les mettre dans un faitout avec du poivre, du curcuma et un verre de vin blanc. Le mettre sur le feu cinq minutes, jusqu'à qu'elles soient ouvertes. Faire pocher la lotte coupée en huit morceaux dans le reste de bouillon du bar et des moules. Ajouter un peu de vin si nécessaire. Au bout de dix minutes ajouter 4 morceaux de sole. Poursuivre la cuisson pendant environ cinq minutes. Vérifier la cuisson , ôter les poissons, les installer sur un plat et réserver au chaud. faire également cuire dans ce bouillon les langoustines. Faire sauter quelques instants les coquilles Saint-Jacques dans une poêle. Retirer et réserver. Faire réduire le bouillon dans une casserole, incorporé le beurre coupé en morceaux; Fouetter rapidement, ajouter l'assaisonnement et le cognac. Cuire à la vapeur les légumes :  carottes coupées en rondelles épaisses, navets en quartiers, pomme de terres détaillées en boule, poireau en rondelles, et céleri coupé en carrés. Ajouter du sel et du poivre. Pour servir, déposer tous les poissons et crustacés dans un plat, les légumes dans un autre et la sauce à part. ...BON APPETIT ...

Citation du jour ...

Une amitié fondé sur les affaires vaut mieux qu'une affaire fondée sur l'amitié.

mardi 23 novembre 2010

Histoire en Manche ...

MAISON DES TANCREDES
La maison  de Tancrède, seigneur de Hauteville, en Cotentin, s'illustra au milieu du XIe siècle quand les fils de ce nobliau quittèrent l'un après l'autre leur pays pour chercher fortune ailleurs. Commence alors une aventure qui va les mener d'abord en Italie du Sud : Ils deviendront ducs et comte de Pouille de Calabre et leurs descendants, rois de Sicile et prince d'Antioche. Ainsi une famille normande a établi sa domination sur le monde méditerranéen pendant près de deux siècles le modifiant profondément.







Les fils de Tancrède. Tancrède eut douze fils et trois filles, Guillaume, Dreux et Onfroi, les ainés, décident de partir ensemble pour l'Italie du Sud : les récis de voyageurs et de pélerins leur laissent espérer qu'ils y feront fortune. Leur départ, qu'un maigre héritage de leur père a motivé, est également lié aux conflits qui ont secoués la Normandie sous le duc Guillaume.

Citation du jour ...

Blanchir de l'argent n'est pas toujours salissant mais être lavé de tout soupçon laisse des traces indélébiles.

lundi 22 novembre 2010

Eglise en Manche ...

L'ABBAYE  BLANCHE
Vers 1120, Adeline, soeur de Vital, établit une communauté féminine au Neufbourg. Les vingt-huit monastères de l'ordre de Savigny, dont Mortain se rallièrent à Citeaux en 1147. L'habit de bure blanche prescrit par saint Bernard donna ainsi son nom à l'abbaye. La seconde moitié du XIIe siècle,, fut une grande époque de construction les comtes de Mortain, dont Henri II Plantagenêt, dotèrent richement l'abbaye dont l'édification dura de 1150 à 1205.
Le cloître lieu de lecture, de prières, cette galerie couverte permettait l'accès à l'église, à la salle capitulaire, au réfectoire des soeurs chorales. Sa légèreté surprend , à l'âge romain, par ses claires-voies simples, ses arcades en plein cintre moulurées d'un tore sur chaque face,  retombant sur de courtes colonnettes  monolithes séparées par des massif de maçonnerie : les dés sur lesquels reposent les colonnes étaient reliés autrefois par un muret. Les chapiteaux, tous différents, sont ornés de feuilles plates et de volutes d'angle.


Citation du jour ...

Le monde est peuplé d'imbéciles qui se battent contre des demeurés pour sauvegarder une société absurde.

dimanche 21 novembre 2010

Affiches à la mer ...

Citation du jour ...

Ceux qui me reprochent de me moquer des infirmes sont ceux qui voudraient que les infirmes n'existent plus. Moi, en rigolant, je dis qu'ils existent.

samedi 20 novembre 2010

Phares en Manche ...

PHARE   D'AURIGNY
Le phare Mannez, construit en 1912, le phare d’Aurigny, repère d’Aurigny le plus proéminent, est situé à l’ouest de l’île à environ 40 minutes à pied de la ville, ou à 15 minutes en train en partant de Braye Station.
Le phare a été construit pour agir comme guide, pour faciliter le passage maritime et pour prévenir les bateaux de la dangerosité des eaux autour de l’île. Le phare mesure 32 mètres et est peint avec une bande centrale noire pour être plus visible (4 flashs toutes les 15 secondes).
Le phare d’Aurigny a été automatisé en 1997 et est maintenant contrôlé par le Trinity House Operational Control Centre à Harwich dans l’Essex. Le dernier gardien de phare l’a quitté le 1er octobre 1997.
En 1998, le phare ouvre ses portes au public. Le directeur actuel organise des visites guidées du phare pendant toute la saison estivale. Vous découvrirez une tour fascinante. Une difficile et fatigante ascension vous attend pour aller jusqu’au sommet de cette grande tour de 32 mètres, ce qui n’est évidemment pas approprié pour ceux qui ont le vertige, mais cela vaut vraiment la peine de se dépasser pour arriver jusqu’en haut. Ouvert pour des visites guidées les week-ends à partir de fin mai jusqu’au premier samedi de septembre, ou sur rendez-vous pour des groupes de 8 ou plus (les enfants qui mesurent moins d’un mètre ne sont pas autorisés à monter dans la tour).
Il se pourrait que des visites soient annulées à cause d’une opération de maintenance obligatoire, annulations qui cependant ne seront pas annoncées à la vitrine du Tourism Information Centre (Centre d’informations touristiques) à Victoria Street.

Citation du jour ...

J'aimerais être une femme et aimer un homme comme moi.

vendredi 19 novembre 2010

Histoire en Manche ...

CHÂTEAU DE CANISY
Depuis les roches de Ham, on rejoint Canisy par la D551 puis la D53. Le château (ouvert au public sur demande) se situe à l'extérieur du bourg. la forme quadrangulaire du château primitif se retrouve dans le plan actuel. Deux tours, maintenant isolées, témoignent encore de sa fonction défensive. Les autres éléments anciens ont disparu. L'édifice actuel fût bâti par Hervé de Carbonel (1574-1623), gendre du Maréchal Jacques de Matignon qui avait achevé la construction du château de Torigni. Ainsi s'explique  les analogies entre les deux édifices, particulièrement dans les deux avant-corps centraux: poudingue coloré de Troisgots, en bossage, avec alternance de pierres blanches autour des ouvertures, ouvertures cintrées à la base, lucarnes et frontons triangulaires; un incendie en 1740, endommagea la demeure seigneuriale, épargnant toutefois l'aile orientale et la moitié de l'aile méridionale. La façade par chance entièrement conservée, domine un étang qui s'incurve gracieusement au milieu des bois.

Situation

Citation du jour ...

Un touriste se reconnaît au premier coup d'oeil. C'est un individu habillé d'une manière telle que, s'il se trouvait dans son propre pays , il se retournerait dans la rue en se voyant passer.

jeudi 18 novembre 2010

mercredi 17 novembre 2010

Isle en Manche ...


GUERNESEY
 Lors de la migration des Bretons vers l'Armorique au VIe siècle, ceux-ci occupèrent les îles de la Manche (alors appelées îles Lenur) qui se trouvaient sur leur route. À cette époque, Guernesey était appelée Lesia. Elle fit partie du royaume de Bretagne au IXe siècle, mais fut soumise aux incursions vikings dès cette époque. En l'an 933, le roi de France donna l'Avranchin et le Cotentin (dont dépendait Lesia/Guernesey) au duc de Normandie Guillaume Longue-Epée, à charge pour lui de les conquérir.L'île de Guernesey et les autres îles Anglo-Normandes représentent les derniers vestiges du duché médiéval de Normandie, divisé depuis 1204 entre l'Angleterre et la France. Cette année-là, le roi de France Philippe-Auguste conquit la Normandie continentale, le roi d'Angleterre Jean sans Terre conservant quant à lui, les îles de la Manche. Malgré de nombreuses tentatives françaises, Guernesey et ses voisines resteront sous le sceptre du roi d'Angleterre, régnant ici sous le titre de « duc de Normandie ».
Ces îles furent les seuls territoires dépendants de la couronne britannique occupés par l'Allemagne durant la Seconde Guerre mondiale et furent le théâtre de l'Opération Ambassador. Le bailliage de Guernesey (anglais: Bailiwick of Guernsey) est une dépendance de la couronne britannique dans la Manche au large des côtes françaises. En plus de l'île de Guernesey elle-même, il inclut également Aurigny, Sercq, Herm, Jéthou, Brecqhou, Burhou et d'autres petites îles. Avec Jersey, elles forment l'archipel connu sous le nom d'îles Anglo-Normandes.

Situation

Citation du jour ...

Il faut qu'une femme choisisse. Avec un homme aimé des femmes, elle n'est pas tranquille. Avec un homme  que les femmes n'aiment pas, elle n'est pas heureuse.

lundi 15 novembre 2010

Isle en Manche ...


JERSEY

Jersey est la plus grande des îles Anglo-Normandes, dont la capitale est Saint-Hélier. Sa superficie est de 118,2 km2 et elle est peuplée de 91 084 habitants (Jersiais ou plus plaisamment Crapauds).
Le bailliage de Jersey comprend l’île de Jersey, ainsi que les récifs des Écréhou et des Minquiers et quelques autres îlots inhabités.Comme les autres îles Anglo-Normandes, Jersey :
est une dépendance de la Couronne britannique représentée par un lieutenant gouverneur. Les souverains britanniques y règnent en tant que ducs de Normandie.
ne fait pas partie du Royaume-Uni mais en dépend pour ses affaires extérieures (défense et représentation diplomatique - cependant, le gouvernement de Jersey maintient une représentation permanente à Caen).
ne fait pas partie de l’Union européenne mais y est associée.
Elle est dirigée par un bailli, secondé par un parlement, les États de Jersey (53 membres élus). Les États comprennent actuellement le Bailli, le Lieutenant Gouverneur, douze sénateurs, les connétables des douze paroisses, vingt-neuf députés, l’Avocat Général et le Procureur Général. Le Bailli, nommé par la Couronne, est le président de l’Assemblée des États. Il est également président de la Cour Royale.
Le gouvernement autonome s’occupe des affaires intérieures et des relations internationales en ce qui concerne les questions d’impôt, d’environnement (par exemple le voisinage de l’usine de retraitement de la Hague), de travail, de culture, de commerce et d’autres questions qui ne touchent pas aux droits de la Couronne. Jersey participe au Conseil Britannique-Irlandais (qui comprend les gouvernements du Royaume-Uni, de la République d’Irlande, du pays de Galles, de l’Écosse, de l’Irlande du Nord, de Jersey, de Guernesey et de l’île de Man).

Situation