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| MADELEINES |
- 100 g de sucre
- 3 petits oeufs (ou 2 gros)
- 100 g de farine
- 100 g de beurre fondu
- Une pincée de sel
- Vanille liquide
- Paquet de levure
Progression :
Travailler ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter la farine puis le beurre fondu, le sel, la levure et la vanille. Beurrer et fariner les moules (sauf les moules en silicones. Placer la préparation dans les moules sans les remplir totalement. Faire cuire à feu moyen dix à quinze minutes.
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