Infos en Manche ...

Les Berlingots de Carpentras et de Nantes

On ne sait pas d’où vient le nom de ce bonbon, mais il est fait depuis fort logtemps, à partir du jus de fruits restant du confisage des fruits. Même forme de tétraèdre aux côtés renflés, même composition de sucre cuit mais, à Carpentras(photo de gauche) le berlingot est rayé et brillant à Nantes il est plus petit.

Les Boulets de Montauban

        

Souvenir de la victoire des habitants sur les troupes de Louis XIII

qui assiégèrent la ville protestante en 1621, les boulets sont des noisettes grillées enrobées  de chocolat noir.

Les Galliens de Bordeaux

Les ruines romaines  du Palais Gallien sont célèbres.Créé en 1939, c’est un bonbon praliné enrobé de nougatine.

Citation du jour ...

J'ai tellement tourné de navets que ma carrière ressemble à un potager.

Jean Lefevre

Clin d'oeil ...

Les XXVI es Journées mondiales de la jeunesse se tiendront du 16 au 21 août à Madrid en Espagne. Depuis 1984, année de leur création par Jean-Paul II, les JMJ rassemblent tous les deux ou trois ans des jeunes catholiques du monde entier dans une ville différente pour des célébrations qui s'étalent sur plusieurs jours.

C'est en 1995 à Manille que les JMJ connurent leur plus grand succès en terme de fréquentation: près de cinq millions de fidèles s'étaient alors rassemblés pour communier ensemble.

Citation du jour ...

Dans le dictionnaire le mot républicain vient juste après reptile et juste avant répugnant.

Julia Roberts

Infos en Manche ...

Les Coquelicots de Nemours

Les Coquelicots Sauvages de Nemours,

étaient vendus en pharmacie pour soigner la toux. Les fleurs sont ramassées dans les champs et triées à la main.

Les Cachous Lajaunie

Confiserie à la réglisse créée en 1880 par Léon Lajaunie, un pharmacien de l'Ariège. Nés à Toulouse, les cachous n'ont jamais quitté leur ville natale.

Les Caramels au beurre salé de Bretagne

 Les Caramels à la crème de Normandie            

Fabriqués avec de la crème d’Isigny et présentés dans une vraie boite de camembert.

　

Citation du jour ...

Je sais nager juste assez pour me retenir de sauver les autres.

Jules Renard

Coup de Gueule ...

Écologie des anciens : Écologistes, toute une réflexion!!!

Une vieille femme a choisi le sac en plastique pour ses achats, la caissière lui a reproché de ne pas se mettre à " l'écologie ".
La caissière dit à la femme que la génération de la vieille femme ne comprenait tout simplement pas le mouvement écologique ; que seuls les jeunes allaient payer pour la vieille génération qui a gaspillé toutes les ressources!
La vieille femme s'est excusée et a expliqué: « Je suis désolée, nous n’avions pas le mouvement écologique dans mon temps ».
Alors qu'elle quittait le magasin, la mine déconfite, la caissière en rajouta, acide" Ce sont des gens comme vous qui ont ruiné toutes les ressources à notre dépens. C'est vrai, vous ne considériez absolument pas la protection de l'environnement dans votre temps !”
La vieille dame admît qu'à l'époque, on retournait les bouteilles de lait, les bouteilles de Coke et de bière au magasin. Le magasin les renvoyait à l'usine pour être lavées, stérilisées et remplies à nouveau; on utilisait les mêmes bouteilles à plusieurs reprises. Et elle ajouta :

- À cette époque, les bouteilles étaient réellement recyclées, mais on ne connaissait pas le mouvement écologique.
- En mon temps, on montait l'escalier; on n'avait pas d'escaliers roulants dans tous les magasins ou dans les bureaux. On marchait jusqu'à l'épicerie du coin aussi. On ne prenait pas sa voiture à chaque fois qu'il fallait se déplacer de deux coins de rues. Mais, c'est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologique.
- À l'époque, on lavait les couches de bébé; on ne connaissait pas les couches jetables. On faisait sécher les vêtements dehors sur une corde à linge; pas dans une machine avalant 220 volts. On utilisait l'énergie éolienne et solaire pour vraiment sécher les vêtements. Mais on ne connaissais pas le mouvement écologique.
- À l'époque, on recyclait systématiquement les vêtements qui passaient d'un frère ou d'une sœur à l'autre. C'est vrai ! on ne connaissait pas le mouvement écologique.
- À l'époque, on n'avait qu'une TV ou une radio dans la maison; pas une télé dans chaque chambre. Et la télévision avait un petit écran de la taille d'une boîte de pizza, pas un écran de la taille de l'État du Texas ! Mais, c'est vrai ! on ne connaissait pas le mouvement écologique.
- Dans la cuisine, on s'activait pour fouetter les préparations culinaires et pour préparer les repas; on ne disposait pas de tous ces gadgets électriques spécialisés pour tout préparer sans effort. Diable, c'est vrai ! on ne connaissait pas le mouvement écologique.
- Quand on emballait des éléments fragiles à envoyer par la poste, on utilisait des rembourrages comme du papier journal ou de la ouate, dans des boites ayant déjà servit, pas des bulles en mousse de polystyrène ou en plastique. Vous avez bien dit mouvement écologique ?
- À l'époque, on utilisait l'huile de coude pour tondre le gazon; on n'avait pas de tondeuses à essence autopropulsées comme désormais, alors qu’il existe un mouvement écologique.

- À l'époque, on travaillait physiquement; on n'avait pas besoin d'aller dans un club de gym pour courir sur des tapis roulants qui fonctionnent à l'électricité. Mais, vous avez raison: on ne connaissait pas le mouvement écologique.
- À l'époque, on buvait de l'eau à la fontaine quand on avait soif; on n'utilisait pas de tasses ou de bouteilles en plastique à jeter à chaque fois qu'on voulait prendre de l'eau. Alors qu’avec un mouvement écologique ...

- On remplissait les stylos plumes dans une bouteille d'encre au lieu d'acheter un nouveau stylo ou de nouvelles cartouches en plastique; on remplaçait les lames de rasoir au lieu de jeter le rasoir tout simplement à chaque rasage. Mais, c'est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologique.

- À l'époque, les gens prenaient le bus ou le métro et les enfants prenaient leur vélo pour se rendre à l'école au lieu d'utiliser la voiture familiale et maman comme un service de taxi de 24 heures sur 24. Bien le mouvement écologique !
- À l'époque, les enfants gardaient le même cartable durant plusieurs années, les cahiers continuaient d'une année sur l'autre, les crayons de couleurs, gommes, taille-crayons et autres accessoires duraient tant qu'ils pouvaient, pas un cartable tous les ans et des cahiers jetés fin juin, de nouveaux crayons et gommes avec un nouveau slogan à chaque rentrée. Mais, c'est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologique.
- On avait une prise de courant par pièce, pas une bande multiprises pour alimenter toute la panoplie des accessoires électriques indispensables aux jeunes d'aujourd'hui, ces mêmes jeunes qui adhèrent pour les 3/4 aux idées et mouvements écologiques.
- A mon époque, c’est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologique, mais on vivait chaque jour de la vie dans le respect de l'environnement.

« ALORS VIENS PAS ME FAIRE " CH... " AVEC TON MOUVEMENT ÉCOLOGIQUE !!! »

« Au plaisir, Mademoiselle ! »

Citation du jour ...

Quand on n'a pas ce que l'on aime, il faut aimer ce que les autres n'ont pas voulu.

Pierre Perret

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Pourquoi dit-on "nous ne sommes pas sortis de l’auberge" ?
Cette expression signifie que l'on est dans une situation difficile, et loin d'en être sortis. Elle vient de l'argot où "auberge" signifie "prison", car on y offre le gîte et le couvert. Au Québec (Canada), l'expression équivalente est "nous ne sommes pas sortis du bois".






Pourquoi dit-on "le jeu n'en vaut pas la chandelle" ?
Cette expression signifie que l'enjeu n'en vaut pas la peine. Jusqu'au 18e siècle, le théâtre était éclairé à la chandelle. Il fallait des milliers de chandelles par soirée, ce qui représentait une somme colossale à l'époque. Si les bénéfices rapportés par la représentation n'étaient pas suffisants, ils ne couvraient même pas le prix des chandelles.

Pourquoi dit-on "mort aux vaches" pour insulter la police ?

Cette expression est née à la fin du 19e siècle. À cette époque, les Français se sentaient humiliés par les Allemands. Ceux-ci avaient en effet annexé l'Alsace et une partie de la Lorraine, suite à leur victoire pendant la Guerre franco-allemande de 1870-1871.  Les guérites des gardes-frontières allemands étaient surmontées de l'expression "Wache" qui signifie "garde" en allemand. Par extension, les Français insultaient les Allemands d'un "mort aux vaches". Cette insulte a ensuite été généralisée à toutes les forces de l'ordre, et est devenue un slogan anarchiste.

Pourquoi les notes de musique sont-elles appelées do, ré, mi, etc. ?

La notation "do, ré, mi, fa, sol, la, si" a été créée au 11e siècle par un moine italien. Elle est inspirée d'un chant religieux latin:



Ut queant laxis
Resonare fibris
Mira gestorum
Famuli tuorum,
Solve polluti
Labii reatum,
Sancte Ioannes.

Le "ut", difficile à chanter, a été remplacé par un "do" au 17e siècle.  

Citation du jour ...

La mendicité n'est interdite qu'aux pauvres.

Anatole France

Infos en Manche ...

Liqueur de fleurs de pêcher

Pour 1 litre d'eau-de-vie à 40°:

- 60 feuilles de pêcher (cueillies au mois de juillet)

- 150 g de sucre en poudre

Mettre les feuilles dans un bocal. Ajouter l'eau-de-vie. Laisser macérer deux mois environ à température ambiante (quelques expositions au soleil seront profitables). Faire fondre le sucre dans un peu d'eau. Filtrer 1'a1coo1 et ajouter le sucre fondu en mélangeant. Mettre en bouteilles.

Citation du jour ...

N'ayez pas  de voisins si vous voulez vivre en paix avec eux.
Alphonse Karr (1808-1890)

Histoire en Manche ...

Le l4 juillet est fête nationale depuis 1880.


Le 14 juillet 1789, les Parisiens s'emparèrent de la forteresse de la Bastille avec l'aide des gardes nationaux. Pendant les semaines et les mois qui suivirent, les gardes nationaux se rassemblèrent en fédérations un peu partout sur le territoire. Afin de contrôler ce mouvement spontané le commandant La Fayette décida d'organiser une fête d'union nationale. Ainsi, le 14 juillet 1790, 14000 soldats fédérés défilèrent à Paris de la Bastille jusquau Champ-de-Mars entièrement réaménagé pour la circonstance. La Fayette se présenta en grand uniforme sur un cheval blanc, une grand-messe fut célébrée par Talleyrand puis le roi Louis XVI jura de maintenir «la Constitution décidée par l'Assemblée nationale ». Plus de 200 000 Parisiens acclamèrent leur souverain et malgré la pluie, la cérémonie se transforma en grande fête populaire mais la réconciliation nationale fut de courte durée un an plus tard, le roi était arrêté à Varennes lors de sa fuite puis condamné à mort. La commémoration du 14 juillet fut abandonnée pendant plus d'un siècle. Elle réapparut sous la llle République sur la proposition du député Benjamin Raspail. En 1880, pour la première fête nationale officielle, la République fit les choses en grand. Les militaires défilèrent en grande pompe sur l'hippodrome de Longchamp-devant 300 000 spectateurs, en présence du président Jules Grévy. Il s'agissait de susciter l'engouement populaire, mais aussi de montrer le redressement de l'armée française après la défaite contre la Prusse en 1870. Cette fois encore la pluie se mit de la partie, ce qui ne gâcha en rien cette première fête nationale qui fut un immense succès. Parmi les festivités, on inaugura le monument et la statue place de la République et l'on donna force concerts et feux d'artifice. Avec le défilé militaire, ceux-ci sont toujours en vigueur !

Citation du jour ...

La seule façon élégante de s'en tirer quand on a été ignoble avec quelqu'un, c'est de se fâcher définivement avec lui.

Yvan Audouard

Blagues à la Mer ...

Citation du jour ...

La question n'est pas de travailler, c'est de faire croire aux autres qu'on travaille.

Tristan Bernard

Infos en Manche ...

L'Angélique confite de Niort.

La légende dit que cette plante fut donnée aux hommes par

l’ange Raphaël pour soulager leurs maux.

Les Fruits confits d'Apt

Ce sont les Romains qui sont à l'origine du confisage au miel.

La tradition des fruits confits d’Apt remonte au séjour des papes en Avignon.

L‘Anis de Flavigny

Petit bonbon dragéifié rond et blanc qui renferme

une graine d'anis vert.

Depuis 1590 ces bonbons sont fabriqués à l’Abbaye bénédictine de Flavigny (Bourgogne).

Ils sont toujours vendus dans de petites boites métalliques ovales ornées le plus souvent du célèbre couple de bergers, mais les boites de collection sont recherchées.

Citation du jour ...

Si l'on veut gagner sa vie, il suffit de travailler. Si l'on veut devenir riche, il faut trouver autre chose.

Alphonse Karr (1808-1890)

Histoire en Manche ...

Petite histoire des feux d'artifice.

Détonations et lumières vives... Dès le VIIe Siècle les Chinois utilisaient des mélanges de résine, de bitume, de salpêtre et de soufre qui explosaient à grand bruit en répandant des pluies de flammes dans un but guerrier. Cette technique leur permettait d'impressionner et de maintenir les adversaires à distance dans les combats Ils perfectionnèrent ensuite leur technique avec l'invention de ta poudre noire (ou poudre à canon), un mélange déf1agrant de salpêtre, de soufre et de charbon de bois En remplissant des tubes de bambou de ce combustible. les guerriers chinois disposaient de lance-flammes rus~iques tout à fait impressionnants. La poudre noire a été rapportée en Europe au XIIIe siècle par Marco Polo, après son long voyage en Chine. En France, elle a d'abord été utilisée pour fabriquer des armes, les bombardes, avant de devenir un outil de divertissement. En France, le premier vrai feu d'artifice a été tiré en 1615 sur la place royale (aujourd hui, place des Vosges) afin de fêter le mariage d'Anne d'Autriche avec Louis Xlll. Très en vogue au XVllle siècle, les feux d'artifice furent délaissés quelque temps car ils étaient très coûteux et considérés comme un divertissement de privilégiés. En 1880. la fête nationale fut célébrée pour la première fois par des feux de Bengale. Une illumination nocturne qui est devenue depuis une vraie tradition. Jusqu'au début du xx siècle, les feux d'artifice étaient principalement jaunes ou blancs. Au début du raye siècle, la chimie permit de faire progresser de nombreux domaines et les artificiers apprirent à mélange des sels minéraux pour produire des couleurs de plus en plus variées.

Citation du jour ...

La démocratie c'est la moitié des cons plus un.
Philippe Bouvard

Coup de gueule ...

Mettre à jour et Corrigez votre français          Quelques exemples de la novlangue (nouvelle langue) : les mots façonnent les esprits, puis modifient la manière de penser : > > Ne dites plus clandestin mais candidat à l'immigration (Figaro)> > Ne dites plus manouches, gitans, rodeurs, monte en l'air, mais gens du voyage (tous les médias). > > Ne dites plus clandestin, immigré illégal, ni même sans-papiers, mais privés de papiers (source) > > Ne dites plus discrimination positive mais encadrement différencié (Belgique) (voir) > > Ne dites plus quartier à majorité immigrée mais quartier populaire (tous les médias) > > Ne dites plus crimes, agressions, violences, mais plutôt actes de délinquance ou incivilités. Et encore mieux bêtises (source) ou faux-pas (France 2) ; récent : les inconduites (CNRS)> > Ne dites plus émeutes ou guerre des gangs mais incidents (partout) > > Ne dites plus immigration mais mobilité européenne (Frattini, commissaire européen) (voir) > > Ne dites plus immigré mais client (autorités finlandaises) (voir)> > Ne dites plus bandes mais identités de quartier. (LCI.fr) > > Ne dites plus des bandes de Noirs et d'Arabes mais des jeunes qui se regroupent souvent sur des considérations ethniques » (Belgique) (voir) > > Ne dites plus enfants d'immigrés mais enfants issus de familles d'éducations éloignées (source)> > Ne dites plus attraper les voleurs mais lutter contre les délits d'appropriation (France) (voir)> > Ne dites plus des vauriens font des graffitis mais des graffeurs habillent la ville de couleurs. (source)> > Ne dites plus un voyou notoire mais un individu défavorablement connu de la justice (tous les médias) > > Ne dites plus mosquée mais centre culturel et religieux. (partout) > > Ne dites plus fusillade mais bagarre par balles (source) Et le meilleur pour la fin : > > Ne dites plus Français attaché à son Pays, à sa culture, à ses traditions, fier de son drapeau mais raciste.

Citation du jour ...

Il fait bon s'allonger à l'ombre d'un doute.

Tomi Ungerer

Clin d'oeil ...

" Le Machupicchu en 3 D "

Cliquez>>>> http://panoramas.pe/machupicchu100.html 

Citation du jour ...

Bien que nos renseignements soient faux nous ne les grantissons pas.
Alphonse Allais

Infos en Manche ...

Citation du jour ...

Exerce-toi à changer souvent d'opinion politique. C'est le seul moyen d'avoir un  jour une véritable conviction.

Alfred Capus

Infos en Manche ...

Pourquoi trinque-t-on ?
La coutume de trinquer vient du Moyen Âge. À cette époque, les empoisonnements par la boisson étaient courants. Par précaution, les gens qui vidaient leur verre ensemble s'échangeaient un peu de breuvage
juste avant de boire. Par la suite, on se contenta simplement de cogner les verres pour échanger du liquide par éclaboussure. Aujourd'hui encore, on dit qu'il ne faut pas commencer à boire avant d'avoir trinqué, et qu'il faut se regarder dans les yeux en trinquant, ce qui est un signe de confiance.
 



Pourquoi dit-on que "l'argent n'a pas d'odeur" ?

Ce proverbe est attribué à l'empereur romain Vespasien (9-79), en réponse à son fils Titus qui lui reprochait d'avoir instauré un impôt sur l'urine. Dans la Rome Antique, l'urine était collectée dans les toilettes publiques afin d'être utilisée par les tanneurs pour dégraisser la laine. Vespasien eut l'idée d'établir une taxe sur cette collecte. Critiqué par son fils, il lui mit sous le nez des pièces de monnaie en lui demandant s'il était importuné par l'odeur. Au 19e siècle, les Parisiens appelèrent leurs toilettes publiques des "vespasiennes" en mémoire de cette anecdote.

Pourquoi dit-on "aller à Tataouine" ?

L'expression populaire "aller à Tataouine" (ou "aller à Tataouine-les-Bains") signifie aller se perdre au bout du monde. Tataouine était un bagne militaire français situé près de la ville de Tataouine, au sud de la Tunisie. Il fut ouvert jusqu'en 1938, année de l'abolition des bagnes en France. Il accueillait les condamnés de droit commun et les soldats punis pour indiscipline. L'éloignement et les conditions de détention, réputées très dures, ont donné naissance à cette expression.

Citation du jour ...

Il ne faut jamais faire de projet, surtout en ce qui concerne l'avenir.
Alphonse Allais

Clind'oeil ...

La Forêt et les sous bois sont des lieux privilégiés de loisirs, de détente, à la découverte de la faune et de la flore. Les promeneurs doivent veiller à ne pas abîmer la nature.

Citation du jour ...

Si l'enfer, c'est les autres, je serai le seul au paradis.
Yvan Audouard

Signe du zodiac ...

23 juillet - 23 août

signe de l'eau gouverné par le Soleil.

les " lion" sont des actifs volontaires et fiers, avec une tendance à l'intolérance et à l'égocentrisme. Mais ce sont des êtres généreux, francs et fidèles. Laborieux, ils possédent de grandes qualités d'organisation.

Citation du jour ...

L'expérience et le nom que nous donnons à nos erreurs.
Oscar Wilde

Signe du zodiac ...

22 juin - 22 juillet

Signe d'eau gouverné par la Lune.

Les "Cancer" sont des êtres à la fois introvertis et très sensibles, à l'imagination fertile. Attachés à leur racines, ils aiment la vie de famille et apprécient les réunions à l'ambiance sympathique.

Citation du jour ...

On n'est pas forcément le père de quelqu'un mais on n'est jamais le fils de personne.
Wolinski

Affiches à la mer ...

BONNES VACANCES  !!!

Citation du jour ...

En alsace nous servons des plats de résistance.
Tomi Ungerer