mardi 25 janvier 2011
Citation du jour ...
lundi 24 janvier 2011
Infos en Manche ...
COMMENT FABRIQUER DU SAVON ?
Fabriquer du savon de ménage: Prenez un récipient assez grand, car 1e mélange mousse énormément. Mettez-y 2 1 d'eau non calcaire, 500 g de graisse animale ou végétale, 100 g de résine, 700 g de soude caustique, 70 g d'alun et 10 g de talc. Portez à ébullition. Laissez bouillir 1 h 30 en remuant constamment. Versez dans des moules. Laissez sécher une quinzaine de jours avant utilisation. Faire du savon au miel: Faites fondre au bain-marie 200 g de savon de Marseille, 200 g de miel, 50 g de benjoin en poudre et 25 g de borax. Passez au tamis et moulez des pains. Astuce pour la cuisine: Mettez tous les déchets de savon dans un linge. Ficelez en nouer et servez-vous de ce sachet pour vous laver les mains dans l'évier.
dimanche 23 janvier 2011
Signe du zodiac ...
21 janvier - 18 février
signe d'air gouverné par Uranus
Idéalistes, les « Verseau » n'en sont pas moins, sociables, sincères et fidèles en amitié. Leur forte personnalité et leur refus de l'injustice en font des humanistes aux tendances rebelles, mais toujours tournés vers le progrès.
Citation du jour ...
L'ennui en ce monde, c'est que les idiots sont sûrs d'eux, alors que les gens sensés sont pleins de doutes.samedi 22 janvier 2011
Histoire en Manche ...
Granville fière sur son rocUne ville haute face au Mont-Saint-Miche! une mer omniprésente un carnaval endiablé: la station balnéaire ne manque ni d'air ni d'attraits. Les corsaires ou les marins au long cours ont beau avoir fait prospérer la cité, pas évident de les croiser dans les rues. A moins de venir durant le carnaval (du 4 au 8 mars 2011) où les Granvillais rendent notamment hommage aux terre-neuvas, les pêcheurs qui se défoulaient costumés le Mardi gras, avant d'aller, traquer la morue six mois à Terre-Neuve. Ces scènes ont à coup sur conditionné l'imaginaire et le talent de Christian Dior Né à Granville en 1905, il passa son enfance aux Rhumbs, belle villa au crépi rosé avec un grand jardin en surlplornb sur la mer. Désormais musée, elle permet de contempler quelques créations du couturier et de découvrir les origines industrielles de la famille, de l'invention de la lessive Saint-Marc au slogan "L'engrais Dior, c'est de l'or".
Le ballet du port
Conçue par les Anglais comme un poste stratégique face au Mont Saint-Michel la haute ville, gainée de remparts, impressionne encore. Elle ne compte que deux rues principales, Saint-Jean et Notre Dame.
6 BONNES ADRESSES
Hôtel des Bains***: 54 chambres, certaines avec vue sur mer. De 45 € à 81 € la double en basse saison, petit déjeuner 8 €. 19, rue Clemenceau. Tél. 07 33 50 17 31, www.hoteldesbains-granville.com.
Le Logis du Roc: en haute ville, 3 chambres d'hôtes de goût. Accueil aimable. Hors saison: 50 € la double avec petit déjeuner. 13, rue Saint-MicheL TéL 02 33 50 75 71, www. lelogisduroc.com.
Le Rocher: cette bonne table propose une cuisine locale et de saison. Formule déjeuner(2 plats) à 12,50 € ; plats de 15 € à 25 €. 2, place du Maréchal-Foch. Tél. 02 33 50 16 41.
L'échauguette: une des meilleures crèperies de la haute ville. Cadre rustique avec cheminée. Crêpes bien garnies autour de 8 €-10 € , menus à 18,70 € et 28,90 €. 24, rue Saint-Jean. Tél. 02 33 50 51 87.
Turquoise: le temple du joli bijou fantaisie qui regroupe une quinzaine d'artisans locaux. Boucles d'oreilles de 5 € à 28 €, colliers autour de 30 €. 8, rue du docteur-Letourneur. Tél. 06 0715 88 14.
Un Poil gourmand: une alléchante sélection de produits d'ici (confiture de lait, miel, sablés, palets, calvados, pommeau, terrines, caramels...) et d'ailleurs. 3, rue Clémenceau. Tél. 02 33 50 68 68.
vendredi 21 janvier 2011
Histoire en Manche ...
CLOCHES COMMUNALES
Par opposition au donjon (symbole des seigneurs) et au clocher (symbole de I'Eglise), le beffroi représentait autrefois le pouvoir des consuls (les échevins dans le Nord) Au fil des siècles, il est devenu le symbole de la puissance et de la prospérité des communes qui avaient racheté leur liberté aux seigneurs. La cloche communale, que l'on suspendait dans la tour du beffroi, symbolisait l'indépendance de la cité et l'affirmation du pouvoir des bourgeois au détriment de la noblesse. Au moindre signe d'alarme, le guetteur, qui veillait en haut du beffroi, faisait retentir la cloche dont les sons précipités appelaient les bourgeois aux armes. C'était encore la cloche communale qui avertissait les habitants de se rendre à l'assemblée et sonnait le couvre-feu. Cette cloche était quelquefois appelée «cloche banale », " bancloche " ou « bancloque ». Pour punir une ville, le roi lui enlevait sa cloche ! L'usage de la cloche était un tel symbole de liberté que lorsqu'une place était prise, ses cloches étaient confisquées de droit et les habitants devaient les racheter. Napoléon fit revivre cet ancien usage, lorsqu'il s'empara de Dantzig en 1807. Les habitants payèrent une somme considérable pour racheter leurs cloches qui avaient été données à l'artillerie.
Citation du jour ...
Si tous ceux qui n'ont rien n'en demandaient pas plus, il serait bien facile de contenter tout le monde.jeudi 20 janvier 2011
mercredi 19 janvier 2011
mardi 18 janvier 2011
Histoire en Manche ...
120 000 visiteurs, 2 000 bénévoles, cavalcade carnavalière de 4 km, la plus longue d'Europe, pour cette 137e édition pas moins de 39 chars (un record) et 13 groupes musicaux au programme.Les enfants mis à contribution chaque année avec le concours d'affiches lancé auprès de 700 écoliers manchois qui seront de la fête, le bal sur le cours Jonville puis le spectacle gratuit à l'Archipel. Parmi les temps forts, ne ratez pas l'ultime baroud de la bataille de confettis (4 tonnes) avant les intrigues du mardi ... L'accès est gratuit, alors tous à GRANVILLE !!
Citation du jour ...
Les femmes adorent qu'on leur apporte des fleurs et qu'on leur dise qu'elles sont belles. le plus difficile, c'est de ne pas rire.lundi 17 janvier 2011
Coup de gueule ...
"WIKILEAKS"
 |
| http://patounes-et- Merci |
Ce qui tant à prouver que cette vérité qui n'est pas toujours bonne à dire dérange et que cette machination orchestrée contre Julian Assenge n'a pour seul but , c'est de l'atteindre personnellement ! La question que l'on est en droit de se poser, où sont les voyous ? ceux du politiquement correctes ( voir les tergiversations de la France dans l'affaire tunisienne )où celui qui ose dire la vérité, vérité d'ailleurs que personne ne conteste.
Je vous propose un sondage qui je l'espère sera révélateur .... Merci pour lui !
Citation du jour ...
Quand on achète un livre aujourd'hui ce n'est pas pour le lire, c'est pour l'avoir lu ...dimanche 16 janvier 2011
Citation du jour ...
Aucun homme public ne croit que la Bible veut dire ce qu'elle veut dire mais il est toujours convaincu qu'elle dit ce qu'il veut dire.samedi 15 janvier 2011
Clin d'oeil ...
Joie, santé, bonheur...En France, cest seulement depuis 1564 que nous nous présentons nos voeux le 1er janvier. Car le début de l'année est affaire de conventions et de repères. En l'an 46 avant notre ère, Jules César décida que le 1er janvier serait le Jour de l'an. Mais la Gaule ne plia pas et nos ancêtres continuèrent pendant des siècles à fêter la nouvelle année à des dates qui ont beaucoup varié au fil du temps. Aux VIè et VIIè siècles, de nombreuses provinces françaises célébraient le Jour de l'an le 1er mars. Sous Charlemagne, l'année commençait à Noël. Du temps des rois capétiens, l'année débutait le jour de Pâques. Les généalogistes des rois de France devaient donc jongler avec les dates en fonction des lieux pour raconter l'Histoire, car auparavant le début de l'année variait selon les provinces: à Lyon, c'était le 25 décembre; à Vienne, le 25 mars... En 1654, le roi Charles IX publia un édit qui fixa le début de l'année au 1er janvier sur tout le territoire.
vendredi 14 janvier 2011
Histoire en Manche ...
JANVIERCitation du jour ...
Logique féminine.C'est quand on serre une dame de trop près ...qu'elle trouve qu'on va trop loin.
jeudi 13 janvier 2011
Histoire en Manche ...
 |
| POMME A COUTEAU |
Les vergers de «pleins-vents» marquenl les paysages normands depuis le XVe siècle et composent, traditionnellement, le pré-verger, la cour de la ferme ou la bordure des parcelles cultivées. Ces vergers de «haute-tige» fructifient hors de portée des animaux qui pâturent. Mais c'est grâce au verger intensif, où s'alignent des rangé d'arbres de «basse-tige» plus denses, ouvert à la mécanisation car conçu uniquement pour la production, que la pomme demeure le fruit de table le plus consommé en France: 20 kg par habitant et par an !
POMME GOURMANDE OU MEDICINALE :
Dessert ou accompagnement, maître queux des cuisines familiales ou des restaurants, chaque pomme délivre depuis l'Antiquité sa particularité gustative: fondante, acide, ferme... Elle est aussi à la base de la pharmacopée traditionnelle : en cataplasme, sirop, tisane, onguent (la « pommade » des belles de la Renaissance), elle diffuse ses vertus curatives et cosmétiques, toutes qualités d'ailleurs souvent confirmées par la science actuelle.UN RICHE ÉCOSYSTEME :
Créé par l'homme à la fin du Moyen Âge, le verger de «pleins-vents» est un écosystème harmonieux. Les espèces végétales et animales favorables (grive, fauvette. mésange...) et nuisibles (champignons profitant des blessures de l'arbre, pucerons, gui parasite, lichens...) y établissent un équilibre complexe.
Gaulage et ramassage des pommes dans un verger de «pleins-vents», à la fin du XIXè siècle.
mercredi 12 janvier 2011
Clin d'oeil ...
SACREE SUPERCHERIEAu XIXè siècle, la troisième République permet à la création artistique de s'épanouir pleinement. Libérés des contraintes de l'art Officiel, les artistes laissent s'exprimer leur créativité et des salons exposent leurs productions au public. Le Salon des Indépendants se tient chaque année à Paris au Crand Palais à partir de 1884, avec la vocation de réunir les Óuvres des artistes revendiquant une certaine indépendance dans leur art. Au Salon des Indépendants de 1910, une toile attire l'attention des experts: le Coucher de soleil sur l'Adriatique du peintre Joachim-Raphaël Boronali, chef de la nouvelle école « L'excessivisme », défraie la chronique. Il est encensé par la critique. La confusion et le ridicule sont à leur comble lorsque l'écrivain Roland Dorgelès révèle que l'auteur du tableau n'est autre que l'âne Lolo du père Frédé, patron du Lapin Agile, célèbre cabaret de la butte Montmartre. Devant un huissier, Dorgelès et deux de ses amis avaient attaché un pinceau à la queue de l'âne. Le père Frédé présentait à l'animal des carottes et du tabac pour que l'animal, en remuant la queue, réalisât ce tableau qui connut un immense succès ! « Boronali » n'est autre que l'anagramme d'Aliboron, le nom donné à l'âne par Jean de La Fontaine dans ses Fables. Le tableau fait aujourd'hui partie de la collection permanente exposée à l'espace culturel Paul Bédu à Milly-la-Foret (91).
 |
| COUCHER DE SOLEIL SUR L'ADRIATIQUE |
 |
| L'ANE LOLO |
mardi 11 janvier 2011
Histoire en Manche ...
LES CROYANCES POPULAIRESEn dépit du recul apparent de la pratique religieuse, dans la Manche la piété populaire, continue d'invoquer la Vierge et les saints à titre de protecteurs et de guérisseurs. La situation quasi insulaire du Cotentin lui a valu au haut Moyen Âge d'accueillir des missionnaires venus des îles Britanniques. Celui dont l'arrivée fut la plus spectaculaire, si l'on en croit la légende, fut saint Germain L'Ecosse, dit aussi «à la Roue», parce qu'il aurait franchi la mer avec une roue de charrue pour toute embarcation. Autre arrivée par mer, à Portbail, celle des reliques de saint Georges, transportées sur un bateau sans équipage nuis menées à Brix sur un char.
La Vierge
Protectrice des gens de mer, la Vierge n'est pas oubliée dans un département maritime comme la Manche. Le 1août à Granville, on célèbre le pardon de Notre-Dame du cap Lihou.
Citation du jour ...
Si c'était à refaire, je referais les mêmes erreurs, mais je m'arrengerais pour les faire plus tôt.lundi 10 janvier 2011
Histoire en Manche ...
Guillaume (vers l028-1087)arriva au pouvoir en 1035 dans des circonstances difficiles: il était probablement âgé de huit ans quand son père mourut lors d'un pélerinage à Jérusalem, et il se heurta tout de suite à l'opposition armée d'une partie de ses sujets. En trente ans, il fit pourtant du duché de Normandie un territoire unifié et bien administré, et de l'Eglise normande un pôle spirituel de la chrétienté. Devenu roi d'Angleterre à la suite de la victoire de son armée à Hastings (1066), il réussit a constituer de part et d'autre de la Manche un ensemble politque qui joua un rôle majeur en Europe.
UN REGNE D'ABORD CONTESTE
Les premieres annees de pouvoir de Guillaume, fils de Robert le Magnifique et de l'une de ses concubines, Arlette, furent effroyables, mêmc si Ie duc avait pris la précaution d'en faire son heritier officiel: les barons dc Normandie se révoltèrent, le comte d'AnJou, le roi de France attaquèrent le duché.
dimanche 9 janvier 2011
Histoire en Manche ...
L'INDUSTRIE LAITIEREAu XVIIIè siècle , la région Cotentin-Bessin devint un bassin laitier réputé pour sa production de beurre fermier. Dans les années 1830 les progrès scientifiques confirmèrent sa vocation et toute la Manche s'orienta vers la production laitière. Celle-ci augmenta au point de favoriser, à la fin du XIXe siècle, l'émergence d un secteur de transformation privé puis coopératif. Les premières coopératives à vocation beurrière apparurent dans les années 1900; elles infléchirent le poids du secteur privé en offrant aux paysans les moyens d'une meilleure valorisation de leur production et la maîtrise de gestion. Forte d'un rendement annuel de 1,4 milliard de litres provenant de 9 600 fermes, la Manche est aujourd'hui le deuxième département français producteur de lait.
 |
| LA VACHE NORMANDE |
Citation du jour ...
samedi 8 janvier 2011
Clin d'oeil ...
Je suis une cuisinière mondialement connue, je suis née en 1851 à Nevers et décédée en 1931. Je tenais une célèbre auberge au mont-Saint-Michel . je m'appelais Anne Boutiaut. , mais on me connait sous l'enseigne de mon auberge. J'y acceuillais les pélerins avec un plat confectionné à partir de produits issus de la basse-cour.
vendredi 7 janvier 2011
jeudi 6 janvier 2011
Histoire en Manche ...
 |
| CLEMENTINE DELAIT |
Femmes à barbe ?
La religion catholique retient l'une d'entre elles, sainte Wilgeforte, surnommée la "vierge barbue". les historiens considèrent cependant que ce personnage n'a jamais existé. Selon la légende, sainte Wilgeforte aurait demandé de l'aide à Dieu pour repousséun mariage forcé; et elle se vit affublée d'une barbe, ce qui conduisit le futur à demander l'annulation des noces. En France une femme porta fièrement la barbe, ce qui la rendit célèbre. Il s'agit de Clémentine Delait, qui vécut de 1865 à 1939, se maria et adopta avec son époux une jeune orpheline de guerre en 1919. Clémentine Delait tenait un café à Thaon-Les-Vosges. A la suite d'un pari, elle se laissa réellement pousser la barbe.. et la garda. La pilosité exceptionnelle de cette femme massive attirait la clientèle et sa célèbrité s'étendaint bien au-dela de la région. Le chiffre d'affaires du café était augmenté par la vente de cartes postales la représentant en robe longue ou en pantalons. Elle s'illustra à la Croix-Rouge pendant la guerre de 1914. Après la mort de son mari, en 1928. Elle acquit un renom international et fit des tournées en Angleterre et en Irlande. Elle rencontra même le shah de Perse, aisi que les rois d'Egypte et d'Espagne.
Citation du jour ...
Les Italiens se ruinent d'ordinaire par trois moyens : ou par les femmes, ou par le jeu, ou en devenant fermiers. Ma famille à choisit le moyen le plus lent.mercredi 5 janvier 2011
Recette du moment ...
 |
| GALETTE A LA FRANGIPANE |
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients pour 6 personnes:
- 2 pâtes feuilletées
- 140 g de poudre d'amande
- 100 g de sucre fin- 2 oeufs
- 50 g de beurre mou
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 jaune d'oeuf
- 1 fève
Progression
Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette. Dans un saladier mélanger la poudre d'amandes. Le sucre, les 2 oeufs, le beurre mou et la crème fraîche. Placer le mélange dans le moule à tartre et y cacher la fève. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, en humidifiant et en pinçant les bords afin qu'ils restent soudés. Faire un petit trou au centre de la pâte de dessus, puis faire des dessins ou des stries. Badigeonner avec le jaune d'oeuf. Enforner trente minutes à 200° C (thermostat 6-7) Vérifier la cuisson. Servir tiède.
mardi 4 janvier 2011
Histoire en Manche ...
Combien de visiteurs sont venus rendre hommage à l'Enfant Jésus quelques jours après sa naissance ? Les textes anciens rsetent très flous. Seul
l'évangéliste Mathieu mentionne les visiteurs, mais les informations manque de précision... Selon les textes, ce ne sont pas des rois mais des mages qui arrivèrent d'orient, guidés par une étoile. Combien étaient-ils ? Entre trois et douze ... Les écrits précisent qu'ils apportèrent trois cadeaux de valeur : l'or, l'encens, la myrrhe.
C'est à partir du VIè Siècle qu'un manuscrit donne un nom aux mages : ils deviennent Gaspard, Melchior et Balthazar. Ces noms seront repris dans plusieurs écrits de l'époque et l'Histoire a retenu qu'ils étaient trois
lundi 3 janvier 2011
Nos Voeux pour 2011 ...
Le journal de Pif vous souhaite à tous et à toutes ..
De la joie en toutes occasions,
Une bonne santé en toutes saisons,
De la chance dans toute votre maison .
samedi 1 janvier 2011
Hommage à STEPHANE HESSEL ...
Si vous le permettez je souhaiterais pour cette nouvelle d'année, donner "un grand coup de chapeau à ....
Monsieur, Stéphane Hessel qui à écrit un petit livre "Indignez-vous "de 32 pages. Un conseil achetez le (3€) et offrez-le à vos amis, à vos proches à qui vous voulez, vous ferez une bonne action ... à bientôt !
« 93 ans. La fin n’est plus bien loin. Quelle chance de pouvoir en profiter pour rappeler ce qui a servi de socle à mon engagement politique : le programme élaboré il y a soixante-six ans par le Conseil National de la Résistance ! » Quelle chance de pouvoir nous nourrir de l’expérience de ce grand résistant, réchappé des camps de Buchenwald et de Dora, co-rédacteur de la Déclaration universelle des Droits de l’homme de 1948, élevé à la dignité d’Ambassadeur de France et de Commandeur de la Légion d’honneur ! Pour Stéphane Hessel, le « motif de base de la Résistance, c’était l’indignation.» Certes, les raisons de s’indigner dans le monde complexe d’aujourd’hui peuvent paraître moins nettes qu’au temps du nazisme. Mais « cherchez et vous trouverez » : l’écart grandissant entre les très riches et les très pauvres, l’état de la planète, le traitement fait aux sans-papiers, aux immigrés, aux Roms, la course au “toujours plus”, à la compétition, la dictature des marchés financiers et jusqu’aux acquis bradés de la Résistance – retraites, Sécurité sociale… Pour être efficace, il faut, comme hier, agir en réseau : Attac, Amnesty, la Fédération internationale des Droits de l’homme… en sont la démonstration. Alors, on peut croire Stéphane Hessel, et lui emboîter le pas, lorsqu’il appelle à une « insurrection pacifique ».
Inscription à :
Articles (Atom)