la Chandeleur, fête des crêpes.La Chandeleur est fêtée le 2 février, soit quarante jours après Noël. Cette fête religieuse rappelle la présentation de l'EnfantJésus au Temple. On l'appelait autrefois la « fête des Chandelles », d'après une coutume consistant à allumer des cierges pendant la nuit. Aujourd'hui, la Chandeleur est surtout connue pour être le jour des crêpes ! Cette tradition culinaire s'accompagne de croyances rurales. On dit qu'il faut faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce dans la main gauche, afin de connaître la prospérité pendant toute l'année. On dit aussi qu'il faut conserver la première crêpe confectionnée dans une armoire, pour que les récoltes à venir soient abondantes.
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